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जैविक खेती: एक स्थायी और पर्यावरण-अनुकूल कृषि प्रणाली परिचय आज के दौर में बढ़ते रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के प्रयोग से मिट्टी की उर्वरता, जल संसाधनों और मानव स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ रहा है। ऐसे में जैविक खेती (Organic Farming) एक बेहतर विकल्प बनकर उभरी है। यह खेती प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करते हुए…