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  • पोषण और खाद्य प्रौद्योगिकी का विज्ञान

    The Science of Nutrition and Food Technology पोषण और खाद्य प्रौद्योगिकी का विज्ञान मानव स्वास्थ्य और कल्याण के संदर्भ में अत्यंत महत्वपूर्ण है। पोषण विज्ञान यह अध्ययन करता है कि भोजन का हमारे शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, जबकि खाद्य प्रौद्योगिकी इस ज्ञान का उपयोग करते हुए खाद्य उत्पादन के तरीकों को अधिक कुशल…